17 ноября 2009

Бесплатный мини-тренинг "Оцени свое питание"

                                          ВЫ УЗНАЕТЕ:

  • какой привычный для всех нас продукт питания разрушает мембраны клеток и вызывает их мутацию, приводя к самым грозным болезням
  • почему мы должны совсем немного есть сливы и клюкву 
  • почему мы должны исключить из своего рациона недоспелые и переспелые бананы
  • что нужно сделать, чтобы сжигать лишние калории даже в состоянии покоя
  • что такое гликемический индекс и как им пользоваться
  • что такое индекс усвоения протеина и зачем он нам нужен
  • какова индивидуальная формула расчета потребления протеина 
  • почему в Америке говорят "butter is better" (масло лучше). Лучше чего?
  • почему может быть голодная смерть на сытый желудок. 


    Для того, чтобы получить ссылку на скачивание бесплатного аудиофайла, заполните форму:
    Ваш e-mail: *
    Ваше имя: *

    14 ноября 2009

    Шоколад: 7 неизвестных фактов


    1.Шоколад с высоким содержанием какао (70%) содержит в своем составе триптофан, строительный материал для производства серотонина, который называют гормоном счастья, потому что серотонин положительно влияет на эмоции.  Мы все так любим шоколад именно за эту его способность дарить ощущение счастья.

    2.Шоколад  содержит и другой нейротрансмиттер, фенилтеламин. Повышая свой уровень фенилтеламина, мы повышаем свою привлекательность, или сексуальность, если хотите. Фенилтеламин стимулирует центр удовольствия в коре головного мозга, который достигает своего максимума во время оргазма. И хотя шоколад содержит небольшое количество триптофана и фенил теламина, именно наличие этих двух компонентов в шоколаде, а также другие вещества ( всего 300 веществ !) дают выраженный эффект повышения сексуальности.

    3.Когда мы едим шоколад,тело производит эндорфины, которые "отвечают" за сексуальное возбуждение. Не удивительно, что шоколад дарит ощущение своей сексуальности и привлекательности!


    4. Одна долька шоколада содержит фенола больше, чем  стакан красного сухого вина!  Фенолы - это антиоксиданты, которые препятствуют оседанию "плохих" жиров на стенках сосудов. Так что нет необходимости пить вино, достаточно всего 1 дольки хорошего шоколада, чтобы уменьшить  риск развития атеросклероза.

    5.Несмотря на то, что шоколад - это стимулятор для нервной системы, он не идет ни в какое сравнение с черным кофе. В 30 граммах шоколада содержится столько же кофеина как в 1/3 чашки кофе, причем кофеин в шоколаде безвреден, потому что он действует в комбинации с фенолами и нейротрансмиттерами.

    6. Жир какао в шоколаде содержит  в своем составе компоненты, родственные липидам головного мозга, усиливающим нашу чувствительность к вкусу, структуре, процессу таяния шоколада во рту. Точно в такой же степени шоколад усиливает нашу способность к чувственным удовольствиям.


    7.Выбирая шоколад нужно отдавать предпочтение сортам с 70% какао и выше. Именно такой шоколад обладает способностью стимулировать половые гормоны. Максимальное количество шоколада, которое вы можете сьесть за 1 прием без вреда для здоровья - 30 граммов. Оптимальным количеством будет всего 1 долька. Шоколад высококалориен, у него высокий гликемический индекс.

    Гликемический индекс  в процентах показывает скорость расщепления углеводов в организме. За 100 процентов условно взята скорость попадания в кровоток глюкозы, а все остальные углеводы сравниваются с глюкозой. Чем быстрее углеводы расщепляются на сахара и повышают уровень сахара в крови, тем выше их гликемический индекс.


    Тесты

    Тест "Насколько велик мой риск развития заболевания сердца"

    Тест "Восемь признаков сильного загрязнения организма"

    Тест "Насколько велик мой риск иметь заболевания сордца"


    Я
    мужчина-0
    женщина-1

    Мне
    менее 30 лет-0
    30-50 лет-1
    более 50 лет-2

    Мое кровяное давление
    120/80 - 130/80 mm-0
    130-139/85-89mm -1
    140/90 и выше -2

    В моей семье есть страдающие сердечно-сосудистыми заболеваниями

    нет-0
    да-1

    Я курю
    нет-0
    да-2

    Мой вес
    нормальный-0
    +20%-1
    +25% и выше -2

    Мой тип сложения
    груша-0
    яблоко-1

    У меня
    диабет-2
    нестабильный метаболизм сахара-1
    стабильный метаболизм сахара-0

    У меня
    депрессия-2
    была когда-то депрессия-1
    никогда не было-0

    Физическая активность(энергичная ходьба, плавание, танцы, садоводство)
    4 и больше раз в неделю-0
    2-3 раза в неделю-1
    0-1 раз в неделю-2


    Я чувствую себя защищенным в этом мире
    хорошо-0
    не слишком хорошо-1
    не защищенным-2


    Мои основные источники протеина(белка)
    мясо-2
    мясо птицы-1
    рыба и морепродукты-0


    В основном в течении дня я ем
    "трансжиры" Это жареная и переработанная еда: все, что в промышленных упаковках, пакетах, коробках, консервах)-2
    еда с насыщенными жирами ( еда, содержащая животные жиры)-1
    натуральная еда, оливковое масло ( а также масло льняного семени, конопли)-0
    Мои углеводы - это
    в основном с высоким гликемическим индексом(сладости, белый хлеб, бананы)-2
    со средним гликемическим индексом ( фрукты, серый хлеб, лапша из цельной муки)-11
    С самым низким гликемическим индексом (овощи, кроме картофеля, овощные соки, зелень)-0

    Соль

    Я много ем консервов и люблю соленую пищу-2
    я  не солю еду-1
    Я пользуюсь морской солью, содержащей много минералов, но стараюсь избегать излишнго количества соли-0


    Я употребляю алкоголь
    9 порций в неделю для женщин, 14 порций- для мужчин ( 1 порция - это 200 гр легкого вина, если вы пьете крепкие напитки, то пересчитывайте данные) -1
    нет--0


    Обычно в течение недели я чувствую стресс
    почти каждый день-2
    несколько раз-1
    редко-0


                                             Результаты
    0-9 -низкий риск! Вы ведете правильный образ жизни, продолжайте в том же духе!


    10-19- у вас есть риск развития заболеваний сердца, пока не поздно необходимо внести изменения в диету и изменить привычки
     

    20 и выше -у вас велик шанс развития болезней сердца. Еще раз внимательно прочитайте тест и внесите изменения в свой рацион питания и привычки, чтобы как можно больше ответом было "0". Пора, наконец-то, взяться за себя!
                                                   ***
    Напишите мне о своих результатах. У меня самой есть некоторый риск развития заболеваний сердца хоть вроде бы не пью и не курю, соль покупаю морскую, а масло оливковое. А вот физкультура, а особенно вкусная еда мне испортили показатели. А вы как?

    06 ноября 2009

    У вас может быть всего один, но смертельный сердечный приступ...


      


    17 и 18  октября в Ванкувере проходило Шоу Здоровья (Health Show). Пожалуй больше всего меня поразило на нем выступление Лорны Вандерей, эксперта и автора книг по оздоровлению. В ее выступлении прозвучала просто ужасающая статистика. Естественно, статистика по Северной америке, но я не думаю, что в других странах, скажем в России, эти данные будут более оптимистичными. Я так думаю потому, что в США и Канаде очень много людей занимается свои здоровьем: бегают, ходят в джимы, правильно питаются, но тем не менее:

    • Каждые 7 минут 1 канадец умирает от сердечного приступа,
    • каждые 37 секунд от сердечного приступа умирает 1 американец,
    • около 80 миллионов американцев, то есть треть, имеют одно или несколько сердечно-сосудистых заболеваний
    • треть всех канадцев умирает от сердечно-сосудистых заболеваний
    • всего каждый год в Канаде случается 70000 сердечных приступов с 19000 летальными исходами, несмотря на то, что Правительство Канады тратит 22.2 миллиарда долларов в год на решение этой проблемы ( в эту сумму входит также пребывание в больнице и выплаты по нетрудоспособности)
    • в ближайшие 10 лет только одна из 30 женщин умрет от рака груди, и одна из трех - от заболевания сердца

    А теперь самое ужасное:

    В чем причина такой ужасающей статистики? ( не думаю, что в России и других странах показатели будут сильно отличаться от тех, что я привела по Канаде)
    А причина, оказывается в том, что
    в настоящее время у совершенно здорового работоспособного человека на фоне полного благополучия со стороны сердечно-сосудистой системы происходит всего один, но  СМЕРТЕЛЬНЫЙ сердечный приступ, причем такой смертельный сердечный приступ происходит на фоне нормального давления и нормального уровня холестерина, опровергая все медицинские постулаты в отношении этиологии сердечно-сосудистых заболеваний.

    Несмотря на то, что сердечные заболевания, в особенности инфаркт, всегда считались заболеванием мужчин властного типа, оказалось, что начиная с 40 лет женщины по статистике начинают сравниваться с мужчинами по числу инфарктов, а после менопаузы вообще опережают. Женщины с типом сложения "яблоко" больше подвержены сердечно-сосудистым заболеваниям, чем женщины с типом сложения "груша". В ближайшие 10 лет от болезни сердца умрет каждая третья канадка, а от рака груди, считавшимся убийцей номер один среди женщин, только одна из 30 женщин. Сердечные заболевания стали носить характер эпидемии, поражая все более ранний возраст, со все более коварными последствиями, полностью изменив свою клиническую картину.

    Человеческий организм перестал бить сигналы тревоги, он больше не предупреждает о надвигающейся опасности. Причина изменения клинической картины сердечных болезней в очень сильных гормональных сдвигах.


    Несмотря на эти просто  шокирующие факты, сердечные заболевания предотвратимы и излечимы, независимо от возраста больного, будь ему 19 или 90 лет. В цикле статей, посвященном профилактике и лечению сердечных заболеваний, я очень подробно расскажу о том, что необходимо сделать, чтобы победить этот недуг. А пока не думайте о холестерине, не ограничивайте количество соленой пищи - это устаревшие сведения о профилактике заболеваний сосудов и сердца. Соль очень нужна организму и очень полезна. Продолжение следует...

    На первом фото: Лорна Вандерей подписывает свои книги.
    На втором фото: мой автограф. Узнав, что я веду блог по здоровью, Лорна написала:  "Larissa keep spreading the health message we need you  Lorna"  перевод: Лариса , продолжайте распостранять (в значении "популяризировать")  информацию о здоровье. Вы нужны нам. Лорна.
                                                       ***
    Другие статьи рубрики "Здоровое сердце"
    Каталог всех статей блога
    Каталог статей об очищении всех органов и систем организма

    03 ноября 2009

    Дорожные заметки о Ванкувере


       Наша постоянная читательница Юлия из Торонто прилетала на день Благодарения в Ванкувер на встречу с бывшими одноклассниками, которые сейчас проживают в Северной Америке. Естественно, все нашли друг друга благодаря известному сайту Одноклассники.ру, а когда было принято решение встретиться, то Юля убедила всех выбрать местом встречи именно  Ванкувер. Этот город ей очень нравился по фотографиям, но все хотелось увидеть собственными глазами. "Ван" ( так называют сокращенно город канадцы) ее не разочаровал,  и она даже приняла решение переехать в Ванкувер на постоянное жительство. Ура! 
     ("кликните" на фотографиях  для увеличения)

    Думаю, надо начать с того, как мы приближались к городу на самолете. Пилот обьявил, что мы подлетаем и что сейчас можно увидеть  Okanagan Valley.  Естественно, все прилипли к окнам. Как жаль, что фотографии не получились бы! Невозможно было понять, где заканчивались облака и начинались горы! И долина, как-то все перетекало одно в другое. Небо, вода. И вдруг самолет начал снижать высоту. Я была уверена, что мы приводняемся! До последнего момента мы мчались над водой. Когда наконец сели (на землю), было желание снова подняться в воздух и смотреть на эту красоту.
                                    Даунтаун

    Поселилась я в маленькой гостиничке в центре города. Гостиница очень симпатичная, вероятно отреставрированное старое здание. Прямо внизу маленький итальянский ресторанчик и кофе бар. Очень приятный обслуживающий персонал. Сейчас сложно обьяснить, но что-то в манере поведения отличалось от нашего, онтарийского. Может быть, более европейское? Прогулка по центру города была приятной. Скорее всего потому, что даже там воздух был великолепен. И, самое главное, горы. Эти самые тривиальные "синие горы". Я сама смеялась над стихами Лермонтова - если горы, то непременно синие. Так вот они, самые, что ни на есть синие! И сразу, обычный торговый центр с современными зданиями приобрел ауру необычности, совершенно иной значимости, по сравнению с центром города Торонто. И лица вокруг, более спокойные, движения более расслабленные, беззаботные. Уверена, что у жителей, да и туристов, забот не меньше, чем у жителей и гостей Торонто. Но, повторюсь, что-то отличается, и конечно, в лучшую сторону.
                                    Парки


                                  

    С утра в воскресенье была прекрасная погода. Прохладно и солнечно - замечательный день для блиц-осмотра! Моя приятельница провезла меня по паркам, которые любит она. Стенли Парк - понравился мне в основном видами - совершенно захватывающими - на воду, мост, северный и западный Ванкувер, горы... Я сделала несколько фотографий, да и меня сфотографировали на фоне этих красот. И боже мой, какой воздух!!! Не могла надышаться. Был быстрый обьезд нескольких парков, но в одном, особенно мне понравившемся, мы задержались и гуляли там долго - Парк Королевы Елизаветы. Левадия -)). Там я сделала несколько фотографий, которые в любом случае не передают прелести этого уютного, невероятно красивого парка, с какой-то доброй энергией. Думаю, что не только из-за невероятных красок деревьев, кустарников и цветов там такое количество счастливых молодых пар - прелестные невесты и женихи буквально на каждом шагу. И снова - виды, замечательные виды на горы и океан. И воздух. О воздухе можно говорить без остановки. Целебный, вкусный, хотелось его пить, как шампанское.
                                   Gastown




    Чудесный, милый, уютный исторический район старого Ванкувера. Обожаю пешеходные районы, с маленькими магазинчиками, кафе. Кажется, что аромат кофе перебивает аромат океанического бриза. Сидели в кафе прямо напротив знаменитых паровых часов. Выбегала каждые 15 минут на улицу, чтобы услышать, как "бьют" часы, когда выходит пар. Забавно! Заходила в магазинчик самоцветов. Чуть было не скупила все содержимое, но удержалась. Такого в бюджете не было запланировано!  Не хотелось покидать этот район, так бы и бродила там, или сидела долго-долго за чашечкой хорошего кофе.

                              Sea-to-Sky


    Непременно должна была попасть на эту дорогу, ведущую ввысь, ведь фирма, в которой я работаю, принимала участие в юридической поддержке этого проекта. Проехали высоко, меня даже начало слегка укачивать от множества поворотов. Зелень, скалы, воздух... Потом вернулись к смотровой площадке. Вид великолепен. Смотрели на Стенли парк, тот же великолепный мост, но с другой стороны. Честно говоря, и отсюда уезжать не хотелось. И снова этот вкусный воздух. Вероятно, это мое самое большое впечатление от Ванкувера.
                                Ричмонд



    По этому району мы проехали на машине, ровный, зеленый, домики очень приятной архитектуры, взглянули на Минору парк, но мельком. Впечатление очень хорошее, напоминает "спальные" районы Торонто, но лишь отдаленно. Ричмонд уютнее, компактнее, и дома выглядят разнообразнее по архитектуре, не уныло, как в ТО. Безусловно, под большим впечатлением от Стивенсон Виледж. Прелестный райончик с рыбным рынком, где свежая рыба и всякая всячина продается прямо с рыбацких лодок! Прелестные ресторанчики, магазинчики, все это окружает этот рыбный рынок, и все построено в одном стиле. Фотографировала все подряд, кажется, что плохого ракурса здесь нет. И, главное, может быть потому что выросла я на реках, а не на озерах и морях-океанах, стало очень тепло на душе от реки Фрейзер. Другой, речной воздух... хорошо!
               Буддийский монастырь и храм


    Насколько я понимаю, этот храм - самый большой в Северной Америке. Удивительной красоты и гармонии парк, с прудиками, фонариками, статуями, местами для молений. И сам храм...потрясает и вместе с тем, умиротворяет. Фотографировать там запрещено, удалось сделать только несколько фотографий, потому что не хотелось нарушать запрет и беспокоить молящихся. Говорили с моей спутницей о том, что вероятно, буддизм - единственная религия, которая могла бы ужиться в душе с другой, не убивая ее. Вот такие мысли и чувства...
                 ***                                    

    Мне хочется поблагодарить Юлию за чудесный рассказ. И хоть Ванкувер не мой родной город, я испытала чувство гордости за него читая дорожные заметки Юли.  Напоследок еще одно фото. Вот она, виновница торжества, огромная индейка, которую принято подавать на день Благодарения в Северной Америке, и которой угощали Юлю ее ванкуверские знакомые.